進入年尾,杭州即將迎來本年度重磅級茶事活動——第五屆中華茶奧會。距離茶奧會開幕還有2天,目前各項賽前準備工作正在火熱籌備中,為你送上一份“逛會攻略”。
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今年的茶奧會將主會場搬進了龍塢茶鎮(zhèn),賽事和規(guī)模也全面升級。茶奧會期間,將舉辦三大高峰論壇,各界專家學者縱論中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貢獻中國茶智慧。不僅如此,普通愛茶人的“小心思”也能得到滿足,八大茶事競技,拼顏值、講技藝、有口福。
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茶界大咖“干貨”滿滿
如今,中國發(fā)展的航船已經(jīng)駛?cè)胫袊厣鐣髁x新時代,于中國茶而言,不僅要尋找并優(yōu)化自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑,也要為滿足人民日益增長的美好生活需要貢獻“茶的智慧”。
如果你關(guān)注這些“高大上”的茶行業(yè)前沿動態(tài),那么記得帶好筆記本,去這些論壇看看。
作為本屆茶奧會開幕首日的主體活動之一,11月30日舉行的中國茶?食品技術(shù)高峰論壇,將帶來滿滿“干貨”。舌尖上的茶葉安全問題、年輕人最愛的“網(wǎng)紅”抹茶、茶飲品技術(shù)的應用與探索……茶與美好生活的技術(shù)鏈接,將在這里被逐一劇透。臺下,你還有機會近距離“邂逅”茶界大咖,與他們面對面交流。
作為茶行業(yè)的“第一方隊”,中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭,聯(lián)合?157家大型茶葉企業(yè)集團及科研單位組成的茶葉組織。12月1日下午,聯(lián)盟第一屆理事會第三次常務理事會議,也將在龍塢舉行,回顧茶界2018,展望新的一年。
最后,12月2日上午,中華茶奧會工作研討會將組織茶界不同人士,暢談“關(guān)于進一步規(guī)范提升中華茶奧會品質(zhì)的思考”,下一屆茶奧會的精彩預告或?qū)⒃谶@里誕生。
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品茶賞茶趣味多多
茶,跨越國界,穿越歷史。想要體驗一把南宋茶文化的,在龍塢茶鎮(zhèn)嘉木禮茶廣場開戰(zhàn)的“仿宋茗戰(zhàn)”一定能滿足你。這場比賽真正體現(xiàn)了南宋點茶的傳承和創(chuàng)新,一方面它回歸傳統(tǒng),原汁原味展現(xiàn)古法技藝。另一方面又加入創(chuàng)新元素,喚起對傳統(tǒng)文化的認同感。在古香古色里品一杯好茶,“穿越”回南宋,或許你會更懂杭州。
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如果你平時還喜歡與好友相聚品茶暢談,那你一定不能錯過龍塢茶鎮(zhèn)早春探茶廣場上演的茶席與茶空間設計大賽。喝茶嘛,除了有好茶,喝茶的環(huán)境氛圍也很重要。此次大賽的負責人包小慧介紹,今年賽事設計要求不再只局限于一張桌子上,而是擴大到一個立體的空間,是整體空間設計的概念。目前收到的很多作品,都兼具了美感與實用性。來這里,你不僅可以現(xiàn)場感受美好的品茶氛圍,甚至可以把這些茶席“帶回家”,回去可以照著好好布置布置自己家的茶席與茶空間。
當一杯好茶遇到香醇的美酒,會給味蕾帶來怎樣的新驚喜?如果你喜歡嘗試,喜歡“玩茶”,龍塢茶鎮(zhèn)22號樓舉行的“茶+”調(diào)飲大賽一定能讓你眼前一亮。現(xiàn)如今,飲茶文化呈現(xiàn)出與當代時尚潮流相結(jié)合、具有現(xiàn)代茶藝審美趣味的新姿態(tài)。?有了牛奶、花草、水果、咖啡的新加入,愛茶飲的人也有了更多新選擇。看完這場比賽,沒準你也能把家里的茶葉、咖啡、牛奶拿出來重新?lián)v騰一番,體驗創(chuàng)新的樂趣。
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區(qū)別于“茶小白”,老茶客們對茶品飲更講究,主舞臺上的茶藝大賽更對他們胃口。伴隨著裊裊茶香,主舞臺對面還有精彩的茶服走秀,欣賞茶服的端莊秀麗,感受茶藝的典雅內(nèi)涵,同時激發(fā)?“視覺”“聽覺”“嗅覺”的享受。
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看展小貼士
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活動時間:11月30日—12月2日
地點:主會場—杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)交通出行:318路公交?(在龍塢站下即可)